Главная » Статьи » Мои статьи |
Вопрос, как правильно топить баню, не праздный. Надо не только обладать знаниями, как это делать, но еще и уметь правильно распорядиться подготовленными дровами. В России любимым видом топлива для банных печей всегда были и остаются березовые дрова. Это и понятно – высокая калорийность и особый ароматный дух сделали их незаменимым топливом при нагреве парилки. А банные процедуры полностью зависят от этого. Можно, конечно, использовать и дрова других пород деревьев, или уголь. Однако, в одном случае дрова могут быть слишком дорогими (дуб, ясень) или иметь низкую калорийность при сжигании (осина, тополь), а в другом – выделять слишком много ядовитого дыма (уголь) или иметь не совсем высокую теплотворную способность (сосна, ель). Итак, решили – лучшие дрова березовые. Хотя, ольховые дрова им не уступят. Как известно, сердце любой бани – это ее печь. Поэтому в первую очередь надо позаботиться о дровах и закладывать их в топку таким образом, чтобы они горели ровным пламенем и при горении образовывались жаркие угли. Если в ход идут сырые дрова, то неизбежно появление дымного и угарного пламени. Хотим мы этого или нет, но дым в парную и предбанник обязательно попадет. Важное правило – дрова обязательно должны быть сухими!
Пар в парилке должен быть сухим и жарким. Тогда баня (стены, потолок и полки) прогреваются равномерно, и удаляется сырость и неприятные запахи. Хорошо прогретые камни должны иметь малиновый цвет, а объем их в печи-каменки должен быть в соотношении 1:50 к объему парной. Опытные данные показывают, что это соотношение камней позволяет очень хорошо прогреть парилку. Когда печь достаточно разогрелась и достигнута нужная температура, надо проверить насколько пар в парилке сухой. Для этого на раскаленные камни бросают пробный ковшик воды и рукой над открытой дверцей определяют его качество. Если пар руку не обжигает, то это означает, что он достаточно сухой и готов к применению. В противном случае, необходимо еще дать некоторое время для просушки парной. У опытных парильщиков есть свои секреты по получению жаркого пара. Но есть правила, которым надо следовать всем, без исключения. Вот они: Плескать воду надо осторожно и маленькими порциями по 50-100 мл, не допуская того, чтобы камни были залиты. Постепенно порцию воды уменьшают до объема не более 50 мл. Дрова укладываются с зазорами между поленьями таким образом, чтобы обеспечить свободный доступ воздуха.
Вышеперечисленные рекомендации даны для того, чтобы научить Вас навыкам, как правильно топить баню. Но, по большому счету, это может прийти только со временем и при получении достаточного опыта.
Источник:http://davai-poparimsa.ru/vse_statji/vse-o-bane/raznye-poleznosti/kak-pravilno-topit-banyu | |
Просмотров: 656 | | |
Всего комментариев: 0 | |